Wij hechten veel waarde aan het thema van de milieu-impact van ons werk, en daarom hebben we vanaf het begin besloten om ecologisch verantwoorde, recycleerbare, biologisch afbreekbare en/of composteerbare materialen te gebruiken voor de verpakking van onze producten.
Een van deze is een geavanceerd, modern product en - helaas - nog steeds weinig gebruikt en dus erg duur: Natureflex, een transparante folie geproduceerd uit houtpulp en in het bezit van de certificeringen voor de Europese normen (EN13432), ideaal voor het conserveren van voedingsmiddelen zonder een wereldwijde bedreiging voor het milieu om ons heen te zijn. Momenteel wordt meer dan 32% (en dat is een optimistisch cijfer) van de geproduceerde plastic niet op de juiste manier afgevoerd/gerecycled en eindigt het in het ecosysteem. Men schat dat als dit zo doorgaat, er tegen 2050 meer plastic dan vissen in de zee zal zijn.
Deze "zakken" die eruitzien als plastic en de nuttige eigenschappen van plastic hebben, namelijk weerstand, isolatiecapaciteit en bescherming van het voedsel tegen de externe omgeving, gemak en gebruiksvriendelijkheid, enz. kunnen gerust bij het GFT-afval of in de compost worden weggegooid, waarbij de kwaliteit van de grond behouden blijft.
Helaas zijn zulke waardevolle materialen voor de bescherming van ons milieu nog steeds weinig bekend en worden ze in Italië, vooral op het niveau van de Grote Distributie Organisatie (GDO), weinig gebruikt. En waarschijnlijk is de reden in wezen maar één, de gebruikelijke, die achter 99% van de beslissingen staat die grote bedrijven nemen: de winstmarge.
Maar met "moed" en consistentie is het noodzakelijk om een beetje van de eigen winst op te offeren in naam van een bewuste en duurzame economie. Ook omdat er geen alternatieven zijn, gaat het niet meer om de vraag "of te handelen" maar alleen om "wanneer en hoe" maatregelen te nemen die zijn ontworpen voor het respect voor het milieu.
Nu meer dan ooit!
Deel:
Wat is coeliakie?
Pas op voor de maïskolf!