En nu..?

We laten de originele tekst van de post staan, maar helaas, na meer dan twee jaar zonder een cent verhoging van de prijzen van onze glutenvrije producten, en na te hebben vastgesteld dat de prijsstijgingen VAN ALLES helemaal niet zijn vertraagd en het er niet op lijkt dat er enige bereidheid is van onze leveranciers, is het onmogelijk geworden om al deze stijgingen te blijven ondersteunen zonder onze aanbiedingen aan te passen, helaas.
Maar we zullen proberen de verhogingen te beperken en we beloven onze prijzen naar beneden aan te passen zodra dat mogelijk is, ook al is de speculatie over de huidige situatie echt agressief..

Bedankt!

Oorlog, Covid, de energiecrisis, de gevreesde bevoorradingscrisis, maar ook de "gekke" prijsstijging van praktisch alle producten, van de energierekeningen en gas, enz. zijn inmiddels allemaal dagelijkse kost.

"Het zou genoeg zijn voor de zoveelste Hollywood 'disaster movie', als het niet zo was dat het deze keer niet om een teleurstellend script gaat, maar om de rauwe werkelijkheid."

In onze kleine wereld van glutenvrij zijn de dingen niet veel verschillend: alles is gestegen, van 10% tot 300% voor sommige grondstoffen. En wanneer we "alles" zeggen, bedoelen we echt elke zaak. Van rijstmeel tot gist, van zelfklevende etiketten tot de energierekening, van tape om de pakketten in te pakken tot de zakken voor de verpakking. Alles is in een paar weken de lucht in geschoten.

En wat nu?

De prijzen van onze glutenvrije producten verhogen zou de eenvoudigste en meest directe oplossing zijn. Jammer genoeg zitten we echter allemaal in hetzelfde schuitje en het is ondenkbaar om onze waardevolle klanten een prijsverhoging op te leggen, vooral omdat glutenvrije producten al van zichzelf niet de goedkoopste zijn!

De kwaliteit verlagen van onze producten zou geen enkele zin hebben: proberen te besparen door ingrediënten en grondstoffen van slechte kwaliteit te gebruiken zou alleen maar betekenen dat we verwoesten wat we tot nu toe goed hebben opgebouwd. Het zou dom zijn om er zelfs maar over na te denken.

We hebben maar één manier om onze prijzen en onze huidige kwaliteitsnormen te behouden, en dat is compromissen te sluiten met de rest.

Oftewel besparen en optimaliseren, waar mogelijk.

Het betekent bijvoorbeeld de verpakkingstype veranderen en grotere zakken gebruiken die meer producten kunnen bevatten, zodat er minder gebruikt hoeven te worden en er bespaard kan worden.
Het betekent minimaal 6/8 producten per type te verkopen, met een korting op aankopen van meer dan één enkele verkoopeenheid, zodat de productie en het energieverbruik geoptimaliseerd kunnen worden, maar de klant toch iets kan besparen.
Dit betekent het verwijderen van betaalde SMS-meldingen die de koerier naar klanten stuurt, en alleen e-mailmeldingen te behouden.
Het betekent lichtjes verhogen van de drempel waarboven de verzending gratis is: van €75 naar €79,90.

Zeker, het is zeker geen "pijnloze" benadering, maar zoals eerder geschreven, gaat het erom enkele compromissen te accepteren om de kwaliteit van ons ambachtelijk aanbod absoluut niet aan te tasten, de prijzen zo veel mogelijk onaangetast te houden en door te gaan met onderzoek en ontwikkeling, om nog betere, handgemaakte producten aan te bieden, zonder kleurstoffen of conserveermiddelen, met enthousiasme, nieuwsgierigheid en oprechte interesse in ons werk.