Azúcar para pulir
Paquete de 1 kg
Sin gluten
Sin trigo desglutinado
Sin lactosa
100% Vegano
Sin conservantes, emulsionantes ni colorantes
Receta original
Descripción
Miscela di zuccheri e amido, progettata per donare una doratura brillante e uniforme alla superficie di prodotti da forno come croissant, biscotti, brioche, danish pastry, pasta sfoglia, frollini e rustici. Garantisce una lucentezza omogenea, ha una ridotta appiccicosità, e migliora l’aspetto del prodotto preservandone fragranza e freschezza. Crea una patina lucida e protettiva che aiuta a proteggere i dolci dall’umidità, rendendo le preparazioni non solo esteticamente più invitanti, ma anche più croccanti e piacevoli al palato.
Ingredientes
Amido a scelta, destrosio monoidrato, zucchero a velo. Può contenere TRACCE di SESAMO, ARACHIDI, FRUTTA a GUSCIO e SOIA.
Conservación
Conservare il prodotto al fresco, ben chiuso, lontano da fonti di calore o dalla luce diretta del sole e al riparo da umidità. Il prodotto, se correttamente conservato, ha una scadenza di 12 mesi.
Envío
Il tempo di attesa tra l'inserimento dell'ordine e la spedizione dei prodotti è - in media - di 48h. Le spedizioni si effettuano in tutta Italia - esclusivamente Lunedì, Martedì e Mercoledì - tramite Servizio Espresso a 24h (36/48h per il Sud e Isole).
La abuela Nina dice..
"Spolvera uno strato uniforme sulla superficie asciutta del prodotto, poco prima di infornarlo. Se desideri una doratura o una lucentezza più marcata, aumenta la quantità utilizzata!"
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Retiro disponible en Viale IV Novembre, 2
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Información sobre el envío
Los productos viajan a temperatura ambiente y con envío exprés de 24h en Italia. Para las zonas más difíciles o las islas, considera 36/48h de espera.
Servicio al cliente
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Preguntas frecuentes
¡Antes de contactarnos, intenta leer nuestras FAQ: son una recopilación de respuestas a las preguntas más frecuentes que nos hacen nuestros clientes!
¡Usamos Angel Mix para todos nuestros productos, por eso estamos seguros de su eficacia!
¡Producimos exclusivamente por encargo, el mismo día del envío, más fresco que esto no se puede!
No usamos almidón de trigo desglutinado y, salvo algunas excepciones, todo es también sin lactosa.
Todos los productos son hechos a mano, sin conservantes ni colorantes, utilizando nuestras recetas.
Descubre Angel Mix
Angel Mix funciona con todas las mezclas multiuso en el mercado. No necesitas comprar una mezcla específica para croissants y hojaldres: solo agrega Angel Mix a mezclas multiuso como NutriFree o Schar, para obtener fantásticos croissants o hojaldres.
Significa ahorro de tiempo - porque puedes usar lo que ya tienes fácilmente disponible - y de dinero, porque no tienes que comprar la enésima mezcla dedicada solo a una preparación específica.
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Es suficiente dejar descongelar a temperatura ambiente tus productos, o pasarlos brevemente por el horno caliente, antes de consumirlos.
¡La sonrisa es una excelente medicina!
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