SITO IN AGGIORNAMENTO

Angel Food

Sei pronto per la rivoluzione glutenfree..?!?

Scopri la nostra azienda

Noi di Angel Food abbiamo una sola e unica missione: aiutarti a creare i migliori prodotti senza glutine, senza frumento deglutinato e 100% vegani, che tu abbia mai mangiato, usando solo farine e amidi naturalmente gluten-free ed evitando le miscele industriali già pronte.

Per farlo ci siamo impegnati in anni di studi, di ricerca & sviluppo e di test: il risultato è Angel Mix, un prodotto unico e rivoluzionario, un additivo concentrato in polvere, a base di fibre.

La vera domanda è..

Perché continui a comprare miscele già pronte, quando potresti preparartele da solo, con pochissimo sforzo?

Con Angel Mix crei quello che ti serve, quando ti serve: risparmi, e hai la soddisfazione di creare un prodotto davvero artigianale e unico!

Scopri Angel Mix

Metti le ali al senza glutine!

Angel Mix

Angel Mix è un additivo naturale senza glutine a base di fibre vegetali. Grazie a questo prodotto innovativo puoi preparare una grande varietà di prodotti da forno senza glutine, senza frumento deglutinato e 100% vegan, partendo da zero da farine e amidi. Oppure puoi usare le più famose miscele generiche già pronte in commercio (Schar, Nutrifree, ecc.) e migliorarle, per preparare facilmente e velocemente pasta sfoglia, cornetti sfogliati, fagottini, e tanto altro. E le nostre ricette sono incluse, gratis!

Leggi di più

Dall'idea alla ricetta..

Con Angel Mix puoi utilizzare le nostre ricette per preparare i prodotti che preferisci, senza glutine, senza amido di frumento deglutinato e anche vegani. E puoi personalizzare le ricette , creando prodotti unici e su misura per te o la tua clientela!

Acquista ora

..e le ricette sono incluse!

Vuoi cornetti al cioccolato oppure al caffè, oppure ancora al burro, dolci o salati? Non hai bisogno di comprare tutti questi mix diversi, basta scegliere la ricetta adatta alle tue esigenze tra quelle che ti suggeriamo noi, a cui puoi aggiungere il tuo tocco personale!

Scopri di più

Scopri i prodotti

Nello store trovi tutto e anche di più

Non solo Angel Mix, ma anche psillio e xantano per sperimentare ricette sempre nuove

Risparmi €9,90
ANGEL MIX 2.0

ANGEL MIX 2.0

Prezzo scontatoDa €10,00Prezzo di listino €19,90
Risparmi €15,00
Gomma xantano

Gomma xantano

Prezzo scontato€24,90Prezzo di listino €39,90
Psillio in polvere

Prodotti senza glutine di ottima qualità ed il sapore è come quello dei prodotti glutinosi. Per tutti coloro che sono alla ricerca di prodotti senza glutine, lo consiglio vivamente. Una piccola ma valida ed affidabile realtà

— Silvia G.

Ho provato i cornetti ed il pane. Entrambi davvero buoni. Si capisce che ci tengono e che il prodotto è fatto a mano!
Complimenti!!

— Edoardo M.

Prodotti buonissimi, in particolare i croissant sono i migliori senza glutine che abbia mai mangiato. Grande attenzione da parte del titolare alle richieste ed esigenze del cliente, complimenti!

— Antonio V.

Prodotti eccezionali!!! Erano anni che sognavo di mangiare un croissant cosi..davvero tutto buonissimo!! Molto gentili e carini, hanno messo anche alcuni prodotti omaggio. Rifaró sicuramente altri ordini! Grazie!

— Manuela S.

Consegna rapida e puntuale, prodotti ottimi, finalmente la mia celiachina è stata felice di mangiare qualcosa di bello e soprattutto ottimo di sapore. Lo consiglio vivamente a tutti, grazie mille per l'ottimo lavoro che fate

— Teresa M.

Angel food è stata una bellissima scoperta! Ho assaggiato un po’ di tutto e i prodotti sono veramente squisiti, freschi e di ottima qualità. Super consigliato!!

— Greta M.

Abbiamo acquistato i croissant e i fagottini veramente ottimi!!!! Puntualissimi nella consegna. Sicuramente proveremo altri prodotti CONSIGLIATISSIMO!!!!!

— Gian Pero A.

Notizie e curiosità senza glutine

Sfoglia il blog

Visualizza tutto

Burro fuso o Burro morbido?

Burro fuso o Burro morbido?

Burro fuso o burro morbido? Ecco cosa cambia negli impasti senza glutine Quando si preparano impasti, in particolare quelli per le brioche, ogni dettaglio può fare la differenza. La scelta tra burro fuso e burro morbido può influire notevolmente sul...

Continua a leggere

La fibra di inulina

La fibra di inulina

L'inulina è una fibra vegetale e viene estratta principalmente dalle radici di piante come la cicoria e il topinambur, che sono ricche di questa fibra vegetale. Il processo di estrazione dell'inulina prevede diversi passaggi:Raccolta delle radici: Le radici vengono raccolte dalle piante,...

Continua a leggere

International Day for Celiac Awarness, glutenfree, wheat free, Angel Food, Angel Mix

La Giornata Internazionale della Celiachia

La Giornata Internazionale della Celiachia in Italia rappresenta un momento di rilievo nel panorama della salute pubblica, poiché offre l'opportunità di promuovere la consapevolezza sulla celiachia, una malattia autoimmune che colpisce un numero significativo di individui nel paese. Questo evento...

Continua a leggere