Noi di Angel Food abbiamo una sola e unica missione: aiutarti a creare i migliori prodotti senza glutine, senza frumento deglutinato e 100% vegani, che tu abbia mai mangiato, usando solo farine e amidi naturalmente gluten-free ed evitando le miscele industriali già pronte.
Per farlo ci siamo impegnati in anni di studi, di ricerca & sviluppo e di test: il risultato è Angel Mix, un prodotto unico e rivoluzionario, un additivo concentrato in polvere, a base di fibre.
La vera domanda è..
Perché continui a comprare miscele già pronte?!? Potresti preparartele da solo e con pochissimo sforzo!
Con Angel Mix crei quello che ti serve, quando ti serve: hai la soddisfazione di creare un prodotto davvero artigianale e unico e soprattutto RISPARMI UN SACCO DI SOLDI!
Perché sceglire il nostro prodotto significa creare nuove e importanti opportunità
Risparmio economico
Creare miscele artigianali costa molto meno rispetto all’acquisto di miscele già pronte, con un risparmio significativo sia per piccole che grandi produzioni.
Riduzione delle spese a lungo termine, soprattutto per chi lavora su scala professionale.
Controllo della qualità
Scelta diretta delle materie prime, garantendo ingredienti di alta qualità e l’assenza di additivi indesiderati.
Possibilità di utilizzare farine particolari o pregiate, difficilmente reperibili nelle miscele industriali.
Personalizzazione
Creazione di miscele su misura, adattate alle proprie esigenze in termini di consistenza, sapore, caratteristiche nutrizionali o specifiche tecniche.
Libertà di innovare e sperimentare, rendendo il prodotto finale unico e distintivo.
Flessibilità produttiva
Possibilità di preparare la quantità necessaria al momento, evitando sprechi o rimanenze.
Facilità di adattare la composizione in base alla stagionalità o alla disponibilità degli ingredienti.
Opportunità di vendita
Creare le proprie miscele consente di confezionarle e venderle a terzi, ampliando l’attività e offrendo un prodotto personalizzato ai propri clienti ovunque essi siano.
Minore dipendenza dai fornitori
Libertà di scegliere e cambiare fornitori, evitando di essere vincolati a un unico produttore o marchio.
Controllo diretto sui costi e sulla disponibilità delle materie prime.
Creatività e unicità
Preparare miscele personalizzate consente di esprimere il proprio talento e la propria visione, differenziandosi dai prodotti standardizzati.
Creazione di prodotti realmente artigianali, capaci di distinguersi nel mercato.
Riduzione degli sprechi
Acquisto delle materie prime nelle quantità desiderate, evitando surplus o confezioni predefinite non utilizzabili.
Varietà e soddisfazione
Possibilità di sviluppare miscele differenti per vari utilizzi, ampliando l’offerta e adattandosi a specifiche richieste dei clienti.
Il piacere di creare un prodotto autentico, che valorizzi le proprie competenze e rappresenti la propria filosofia lavorativa.
Con Angel Mix il senza glutine mette le ali!
Con Angel Mix il senza glutine mette le ali!
angel mix è al tuo servizio
Scopri l'ultima ricetta pubblicata!
Tutte le ricette con Angel Mix sono disponibili gratuitamente. Trova quella adatta a te e interpretala con il tuo talento e la tua creatività!
Angel Mix è un additivo naturale senza glutine a base di fibre vegetali. Grazie a questo prodotto innovativo puoi preparare una grande varietà di prodotti da forno senza glutine, senza frumento deglutinato e 100% vegan, partendo da zero da farine e amidi. Oppure puoi usare le più famose miscele generiche già pronte in commercio (Schar, Nutrifree, ecc.) e migliorarle, per preparare facilmente e velocemente pasta sfoglia, cornetti sfogliati, fagottini, e tanto altro. E le nostre ricette sono incluse, gratis!
NOVITA'!! Nuova formulazione! Ancora più concentrato! Con 1kg si ottengono 400 cornetti (o altro prodotto simile) Senza glutine Senza frumento deglutinato Senza gomme (no Guar e Xantano) Senza soia e amido di mais Senza zuccheri aggiunti 100% Vegan Senza conservanti, emulsionanti o coloranti
Con Angel Mix puoi utilizzare le nostre ricette per preparare i prodotti che preferisci, senza glutine, senza amido di frumento deglutinato e anche vegani. E puoi personalizzare le ricette, creando prodotti unici e su misura per te o la tua clientela!
Vuoi cornetti al cioccolato oppure al caffè, oppure ancora al burro, dolci o salati? Non hai bisogno di comprare tutti questi mix diversi, basta scegliere la ricetta adatta alle tue esigenze tra quelle che ti suggeriamo noi, a cui puoi aggiungere il tuo tocco personale!
Prodotti senza glutine di ottima qualità ed il sapore è come quello dei prodotti glutinosi. Per tutti coloro che sono alla ricerca di prodotti senza glutine, lo consiglio vivamente. Una piccola ma valida ed affidabile realtà
— Silvia G.
Ho provato i cornetti ed il pane. Entrambi davvero buoni. Si capisce che ci tengono e che il prodotto è fatto a mano! Complimenti!!
— Edoardo M.
Prodotti buonissimi, in particolare i croissant sono i migliori senza glutine che abbia mai mangiato. Grande attenzione da parte del titolare alle richieste ed esigenze del cliente, complimenti!
— Antonio V.
Prodotti eccezionali!!! Erano anni che sognavo di mangiare un croissant cosi..davvero tutto buonissimo!! Molto gentili e carini, hanno messo anche alcuni prodotti omaggio. Rifaró sicuramente altri ordini! Grazie!
— Manuela S.
Consegna rapida e puntuale, prodotti ottimi, finalmente la mia celiachina è stata felice di mangiare qualcosa di bello e soprattutto ottimo di sapore. Lo consiglio vivamente a tutti, grazie mille per l'ottimo lavoro che fate
— Teresa M.
Angel food è stata una bellissima scoperta! Ho assaggiato un po’ di tutto e i prodotti sono veramente squisiti, freschi e di ottima qualità. Super consigliato!!
— Greta M.
Abbiamo acquistato i croissant e i fagottini veramente ottimi!!!! Puntualissimi nella consegna. Sicuramente proveremo altri prodotti CONSIGLIATISSIMO!!!!!
Poolish Senza Glutine: Cos’è e Come Funziona nel Pane Gluten-Free Il poolish, noto anche come prefermento liquido, è una tecnica preziosa per chiunque voglia ottenere pane senza glutine più soffice, aromatico e digeribile. Il metodo, ampiamente usato nei panifici artigianali...
Burro fuso o burro morbido? Ecco cosa cambia negli impasti senza glutine Quando si preparano impasti, in particolare quelli per le brioche, ogni dettaglio può fare la differenza. La scelta tra burro fuso e burro morbido può influire notevolmente sul...
L'inulina è una fibra vegetale e viene estratta principalmente dalle radici di piante come la cicoria e il topinambur, che sono ricche di questa fibra vegetale. Il processo di estrazione dell'inulina prevede diversi passaggi:Raccolta delle radici: Le radici vengono raccolte dalle piante,...